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Fabio Nucatolo. Cooking Naturally

Nasce a Palermo, dove consegue la laurea triennale in disegno industriale. A Palermo affronta un tirocinio di 3 mesi presso la Acom e lavora da freelance per Mediterranean Engineering.

Nel 2010 vince il concorso ComOn design contest insieme a Simona La Torre, a seguito del quale viene invitato come designer per l’azienda Lema. Al termine di questa esperienza inizia la specialistica in product design allo Iuav di Venezia. I suoi progetti sono stati esposti a Roma, Milano, e Verona, e pubblicati su Interni, Interni On Board e Ottagono. Nel 2013 si laurea con una tesi che indaga il possibile sviluppo di dispositivi special purpose da utilizzare in cucina.

www.fabionucatolo.com

Cooking Naturally

Cooking Naturally è un progetto che mira a cambiare il comportamento delle persone nei confronti dell’utilizzo delle risorse alimentari diminuendone lo spreco, creando un canale diretto tra le persone e la nuvola d’informazione presente attorno al tema.

È progettato per le persone che vivono in situazioni di affitto condiviso o da sole. Queste, a causa delle proprie condizioni abitative e dell’attuale sistema di distribuzione e vendita dei prodotti alimentari, sono le categorie maggiormente esposte allo spreco alimentare.

All è progettato per fare in modo che le persone si focalizzino sui normali compiti, come la preparazione di una ricetta o la conservazione degli alimenti, diventando strumento che aiuta a migliorare l’esperienza di una cucina responsabile e non oggetto protagonista dell’esperienza.

http://vimeo.com/61493656

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